O pożarach tłuszczów i nie tylko
WAŻNE
Pożary grupy F
Formalnie, w ochronie ppoż., pożary grupy F pojawiły się stosunkowo niedawno. Płonący tłuszcz rozgrzewa się do temperatury około 400°C.
Podsumowanie
Pożary grupy F nie stały się w ostatnich latach „plagą”, jednak są dość częste. Są typowym pożarem „domowym”, chociaż statystyki informują także o pożarach w restauracjach. Pewna wyjątkowość pożaru grupy F wynika z dużego zagrożenia dla osoby przystępującej w sposób nieprofesjonalny do gaszenia. „Jak ognia” należy unikać wody wlewanej wprost z naczynia lub z kranu, także wlewania płonącego oleju do zlewu lub ubikacji. W przypadku braku odpowiedniej gaśnicy wyłączenie palnika i przykrycie naczynia (patelni, garnka) suchą (!) pokrywką lub grubą wilgotną tkaniną powinno przynieść efekt. Warto też weryfikować informacje pojawiające się w (nie)poradnikach BHP.
Piśmiennictwo
- Król B.: Gaśnice, czyli czego nie wiemy, a powinniśmy. „W Akcji”, 2/2013.
- Król B., Czubak-Ptasińska A.: (Nie)bezpieczna gaśnica. „W Akcji”, 3/2013.
- Król B., Derkowski A.: Problemy gaszenia pożarów tłuszczów. „W Akcji”, 3/2014.
- Król B.: Gaśnica „uniwersalna”. „W Akcji”, 2/2015.
- Król B., Pisarek M.: Paragraf 3, czyli krótkie rozważania o konserwacji gaśnic. „W Akcji”, 4/2017.
- Król B.: Bezpieczna gaśnica. „Promotor BHP”, 3/2018. [...]
którzy są subskrybentami naszego portalu.
i ciesz się dostępem do bazy merytorycznej wiedzy!
