Wypadki w piekarniach

Wymiary osłony

Odległość między osłoną misy (pokrywą) a obrzeżem obracającej się misy nie powinna nigdy przekraczać 25 mm. Natomiast szerokość otworu w osłonie dzieży umożliwiającego wgląd do wnętrza misy i pobranie próbki uzależniona jest od poziomej odległości między zewnętrzną krawędzią osłony a najbliższym punktem strefy zagrożenia (przestrzeni zakreślanej przez poruszające się mieszadło), ale nigdy nie powinna przekraczać 140 mm. W przypadku mieszarki użytkowanej u pracodawcy odległość ta wynosiła 340 mm. Wobec powyższego inspektor stwierdził, że zastosowana na mieszarce osłona mieszadła umożliwiała dostęp do strefy niebezpiecznej (przestrzeni zakreślanej przez poruszające się mieszadło). Nie spełniała wymagań § 55 ust. 1 i 3, § 56 ust. 1 pkt 1 Rozporządzenia Ministra Pracy i Polityki Socjalnej z dnia 26 września 1997 r. w sprawie ogólnych przepisów bezpieczeństwa i higieny pracy (Dz.U. z 2003 r., nr 169, poz. 1650 ze zmianami oraz z 2011 r., nr 173, poz. 1034).

W związku z tym w trakcie kontroli inspektor PIP wydał decyzję wstrzymania eksploatacji maszyny do czasu zapewnienia odpowiedniej osłony zabezpieczającej pracowników przed dostępem do strefy niebezpiecznej.

Przyczyny wypadku

W wyniku kontroli inspektor pracy ustalił następujące przyczyny wypadku:

• włożenie przez poszkodowanego ręki do dzieży podczas pracy maszyny, 
• niespełnianie przez mieszałkę wymagań w zakresie bezpieczeństwa pracy; tzn. brak odpowiedniej osłony, która zabezpieczałaby pracownika przed dostępem do strefy pracy mieszadła,