O pożarach tłuszczów i nie tylko
WAŻNE
Pożary grupy F
Formalnie, w ochronie ppoż., pożary grupy F pojawiły się stosunkowo niedawno. Płonący tłuszcz rozgrzewa się do temperatury około 400°C.
Podsumowanie
Pożary grupy F nie stały się w ostatnich latach „plagą”, jednak są dość częste. Są typowym pożarem „domowym”, chociaż statystyki informują także o pożarach w restauracjach. Pewna wyjątkowość pożaru grupy F wynika z dużego zagrożenia dla osoby przystępującej w sposób nieprofesjonalny do gaszenia. „Jak ognia” należy unikać wody wlewanej wprost z naczynia lub z kranu, także wlewania płonącego oleju do zlewu lub ubikacji. W przypadku braku odpowiedniej gaśnicy wyłączenie palnika i przykrycie naczynia (patelni, garnka) suchą (!) pokrywką lub grubą wilgotną tkaniną powinno przynieść efekt. Warto też weryfikować informacje pojawiające się w (nie)poradnikach BHP.
Piśmiennictwo
- Król B.: Gaśnice, czyli czego nie wiemy, a powinniśmy. „W Akcji”, 2/2013.
- Król B., Czubak-Ptasińska A.: (Nie)bezpieczna gaśnica. „W Akcji”, 3/2013.
- Król B., Derkowski A.: Problemy gaszenia pożarów tłuszczów. „W Akcji”, 3/2014.
- Król B.: Gaśnica „uniwersalna”. „W Akcji”, 2/2015.<...
Dostęp ograniczony.
Pełen dostęp do artykułu tylko dla zalogowanych użytkowników z wykupioną subskrypcją. Dowiedz się, dlaczego warto wykupić subskrypcję.
Dołącz do nas! Dlaczego warto się zarejestrować?
- Zyskasz bezpłatny dostęp do wybranych artykułów publikowanych w „Promotorze BHP”
- Będziesz na bieżąco z nowościami z branży BHP
- Otrzymasz dostęp do wszystkich artykułów z działu „Aktualności”
- Skorzystasz z „Bazy produktów BHP” i porównywarki ŚOI
- Sprawdzisz kalendarium wydarzeń i przeczytasz relacje z imprez branżowych
Logowanie
Dołącz do newslettera!
Co tydzień otrzymasz od nas porządną dawkę wiedzy o BHP i nie tylko!
- Nie ominą Cię najciekawsze newsy ze świata behapowców
- Przeczytasz bezpłatnie wybrane artykuły z „Promotora BHP”
- Będziesz wiedział, na jakich wydarzeniach spotka się nasza branża
- Wyślemy Ci kody, dzięki którym czasopisma i książki kupisz taniej
- Dowiesz się wcześniej o premierach wydawniczych i najlepszych promocjach
Mogą zainteresować Cię również
Dołącz do newslettera!
Co tydzień otrzymasz od nas porządną dawkę wiedzy o BHP!
